Экзотичные рецепты мира.

Самые экзотичные рецепты мира!
Тунец-бонито с луком и миндалем

Тунец-бонито с луком и миндалемИнгредиенты:
Тунец-бонито – 1 кг.
Миндаль очищенный – 1 стакан.
Уксус винный – 8 ст. ложек.
Масло растительное – 6 ст. ложек.
Томат-пюре – 2 чайные ложки.
Сахар – 2 чайные ложки.
Маргарин – 1 чайная ложка.
Лук репчатый – 4 шт.
Лавровый лист – 1-2 шт.
Красный и черный перец.
Соль.

Рецепт приготовления:
Если вы никогда не слышали про такую рыбу как тунец-бонито, и тем более не пробовали ее на вкус, то считайте, что вы многое потеряли. Рыба необыкновенно популярна среди жителей восточной Азии и южной Америки, и из бонито готовят немало прекрасных блюд...
Экзотические блюда | Просмотров: 2195 | 24.05.2010

Страусиная печень со свининой и вином

Страусиная печень со свининой и виномИнгредиенты:
Страусиная печень – 300 гр.
Свинина – 100 гр.
Вино красное – 3 стакана.
Чеснок – 4 дольки.
Лук репчатый – 2 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Мука пшеничная – 5 ст. ложек.
Масло оливковое – 4 ст. ложки.
Сахар – 5 чайных ложек.
Перец черный молотый.
Соль.

Рецепт приготовления:
Для начала разогреваем сковороду с маслом и кидаем туда мелко нарезанный лук. Туда же сыпем сахар. Добавляем лавровый лист и обжариваем лук до появления золотистой корочки, однако, сильно увлекаться не стоит...
Экзотические блюда | Просмотров: 1618 | 24.05.2010

Суп с кальмарами, вермишелью и фасолью

Суп с кальмарами, вермишелью и фасольюИнгредиенты:
Кальмары – 1 кг.
Вермишель – 400 гр.
Горох – 200 гр.
Фасоль – 100 гр.
Масло растительное – 100 гр.
Томатная паста – 8 ст. ложек.
Чеснок – 6 зубчиков.
Тмин – 2 ст. ложки.
Аджика.
Соль.

Рецепт приготовления:
Выкладываем томатную пасту в посуду, заливаем сверху 5 стаканов воды и перемешиваем массу...
Экзотические блюда | Просмотров: 1431 | 24.05.2010

Крабы со свининой и шампиньонами

Крабы со свининой и шампиньонамиИнгредиенты:
Мясо свинина – 500 гр.
Шампиньоны – 150 гр.
Соя – 100 гр.
Крабы – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Молотый перец.
Тесто.
Соль.

Рецепт приготовления:
Если есть готовое тесто, то приготовление займет гораздо меньше времени, если же нет, то придется сделать тесто самостоятельно...
Экзотические блюда | Просмотров: 1447 | 24.05.2010

Губы акулы с ростками бамбука

Губы акулы с ростками бамбукаИнгредиенты:
Губы акулы сушеные – 400 гр.
Сало свиное – 60 гр.
Ветчина – 60 гр.
Ростки бамбука сушеные – 30 гр.
Рисовая водка – 20 гр.
Крахмал – 20 гр.
Соус соевый – 10 гр.
Соль – 10 гр.
Куриный бульон.

Рецепт приготовления:
Сначала необходимо замочить губы акулы и ростки бамбука в воде на несколько минут. Затем даем всему этому подсохнуть и режем средними кусками. Чистим ветчину и нарезаем примерно так же...
Экзотические блюда | Просмотров: 1814 | 24.05.2010

Креветки с пельменями и чесноком

Креветки с пельменями и чеснокомИнгредиенты:
Креветки очищенные – 1 кг.
Тесто любое – 400 гр.
Перец чили – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика.
Соус рыбный – 4 ст. ложки
Корень имбиря – 2 ст. ложки.
Арахисовое масло – 2 ст. ложки.
Сахар – 4 чайные ложки.
Сок лайма – 4 чайные ложки.
Зеленый лук – 4 пера.
Кинза.

Рецепт приготовления:
Для начала нужно нарезать предварительно очищенные креветки, перья зеленого лука и корень имбиря - перемешиваем до состояния более или менее однородной массы...
Экзотические блюда | Просмотров: 1570 | 24.05.2010

Крокодилье мясо с яйцами сыром

Крокодилье мясо с яйцами сыромИнгредиенты:
Мясо крокодила – 3 кг.
Сыр – 400 гр.
Яйца – 16 штук.
Вода – 1 стакан.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло топленое – 4 ст. ложки.
Корица молотая – 0,5 чайной ложки.
Перец черный молотый – 0,5 чайной ложки.
Соль – по вкусу.

Рецепт приготовления:
Оказывается, далеко не всегда крокодилы едят людей, скорее, наоборот, у разных народов мира есть великолепные рецепты крокодильего мяса. Одним из этих рецептов я и порадую вас сегодня...
Экзотические блюда | Просмотров: 2022 | 24.05.2010

Мидии по-португальски

Мидии по-португальскиИнгредиенты:
Мидии – 1,5 кг.
Помидоры – 3 шт.
Яйца – 2 шт.
Каперсы – 3 ст. ложки.
Горчица – 1,5 ст. ложки.
Базилик – 1,5 ст. ложки.
Тимьян – 1 ст. ложка.
Майоран – 1 ст. ложка.
Розмарин – 1 ст. ложка.
Масло оливковое – 200 гр.
Уксус – 45 мл.
Перец молотый.
Соль.

Рецепт приготовления:
Для начала варим яйца вкрутую. Удаляем желток, он нам не нужен. Белок мелко рубим. Затем моем мидии и вынимаем моллюсков из раковин...
best-recipe.biz/publ/ehkzoticheskie_bljuda/20 - источник.