Кухня времен Гомера: что сохранилось до наших дней? Фото: thinkstockphotos.com Автор: Светлана Морозова Опубликовано 08 февраля 12 (12:44) Серия «Еда замечательных людей» Все помнят, как Иван-Царевич говорил Бабе Яге: «Ты меня сначала попарь, напои, накорми, а... Подробнее →
В рубрике Еда и кулинария Показать все рубрики Тина Хеллвиг Тина Хеллвиг Грандмастер Опубликовано 27.05.2011 31 6521 Распечатать Почему эллины были здоровы и жили долго? Греция – удивительная страна. В Элладе на душу населения приходилось больше богов, чем в каком-либо другом месте. Эта страна... Подробнее →
ПИТАНИЕ ДРЕВНЕЕГИПЕТСКИХ СЛУЖИТЕЛЕЙ КУЛЬТА Рацион ежедневного питания жрецов Древнего Египта, составлявших высший слой общества, был крайне нездоровым и напоминал еду из современных "Макдональдсов". Подобная диета вызывала у жрецов сердечно-сосудистые заболевания. К такому выводу пришли... Подробнее →
Но, вернемся в Древний Египет. Мука у египтян была трех видов: ячменная — «ит», из полбы — «бедет» и пшеничная — «сут». Богачи хранили свои запасы зерна поблизости от дома или на крыше. Очищенное от сора зерно передавали особой группе людей, в которой было больше женщин, чем мужчин. В... Подробнее →
ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ ДРЕВНИХ ЕГИПТЯН Главную роль в тепловой обработке пищи играли переносные глиняные печи цилиндрической формы, высотой около метра, с дверцей в нижней части для подачи воздуха и выгребания золы, с решеткой или прутьями внутри, на которые клали топливо. Наверх... Подробнее →
ДРЕВНИЙ ЕГИПЕТ КУХНЯ ДРЕВНЕГО ЕГИПТА Что и как ели древние египтяне ЕГИПЕТ ВО ВРЕМЕНА ФАРАОНОВ История Древнего Египта охватывает огромный временной промежуток — от IV тысячелетия до нашей эры, так называемого додинастического периода, — до четвертого столетия нашей эры, заканчиваясь... Подробнее →
Куриное филе в сухарях с картофельным пюре - очень нежное 30 Авг 2011 19:10 Обычно, когда я готовлю куриные блюда, то покупаю курицу целиком. Отделяю окорочка, крылышки, грудку на кости , задок с гузкой и спинку. Впрочем, так делают большинство. Многие предпочитают конечно покупать... Подробнее →
1. Ароматные, мягкие кексы. Понравятся и взрослым, и детям. Ингредиенты: бананы спелые - 3шт.; маргарин или масло сливочное - 100г; яйцо - 2шт.; мука - 1,5 стакана; сахар - 1 стакан; молоко - 100мл; разрыхлитель - 1 ч.л.... Подробнее →
Поесть, попить я так люблю… Бетховен. Песня «Сурок» Толк в еде и хорошем вине знали многие музыканты и композиторы. Известно, что Россини достиг в поварском искусстве немалых высот. Глубоким знатоком отменных вин был Джузеппе Верди, неизменно заказывавший к своему столу вино кьянти фирмы... Подробнее →
БАРАНИНА ДЛЯ ВЛАДИМИРА ПУТИНА Главу братьев-россиян привередой тоже не назовешь. В этом с Виктором Ющенко они похожи - ВВ тоже предпочитает национальную кухню. В интервью журналистам он не раз признавался, что особенно любит овощи: огурцы, помидоры, салат. - Каких-то особых пристрастий не... Подробнее →
РЕЦЕПТЫ БЛЮД от Ленина, Сталина, Хрущева, Брежнева, Горбачева, Ющенко, Саакашвили, Лукашенко и Путина Если бы обитателей Кремля 17 века на машине времени перенесли в Кремль сегодняшний и пригласили за стол, они чувствовали бы себя как самые дальние чужестранцы. За четыреста лет... Подробнее →
Государевы предпочтения в еде. 28.09.2012 20:50:14 Государевы предпочтения в еде... Почему Ивана Грозного тянуло на соленое Почему Ивана Грозного тянуло на соленоеПищевые пристрастия человека влияют на его характер — ученые выявили прямую взаимосвязь предпочтений в еде человека и его... Подробнее →
Стерлядь, запеченная со сливовым соусом (2 порции) PhotoЧто нужно: 800 г стерляди, растительное масло, Для соуса: 25 г семян кориандра, 25 г зелени петрушки, 25 г черного перца горошком, 50 г соли, 50 г соуса «ворчестер», 0,5 кг томатной пасты, 30 мл винного уксуса, 0,4 кг сахара, 20 г... Подробнее →
Кулинарные пристрастия Екатерины II В начало раздела - Это интересно Екатерина II, хотя и окружала себя роскошью, любила простоту и естество буквально во всем. Поднималась она очень рано, в 6 часов. После утреннего туалета императрица шла в кабинет, куда ей приносили кофе с густыми... Подробнее →
"Страсбурга пирог нетленный…" 02 Мар 2008 17:05 Пред ним roast-beef окровавленный, И трюфли, роскошь юных лет, Французской кухни лучший цвет, И Страсбурга пирог нетленный Меж сыром лимбургским живым И ананасом золотым. (А.С.Пушкин. «Евгений Онегин») О ТОМ, что Страсбург — город на... Подробнее →
Рецепты великого поэта В домашней библиотеке А. С. Пушкина было немало книг по кулинарии, потому что собирание подобного рода литературы было семейной традицией, а приготовление пищи - своеобразным ритуалом. По особо торжественным случаям в семье Пушкиных готовили диковинные блюда по... Подробнее →
Рецепт пирога с малиной: вкусная выпечка времен древней Руси Ав. Janes_F Дата: September 6, 2011 Оценить: 1 2 3 4 5 Просмотров: 654 Автор Janes_F Пирогом в нашей стране называется вкусное лакомство, представляющее... Подробнее →
Кулинарные традиции русского народа уходят своими корнями в глубокую древность. Еще в дохристианской Руси, когда праздновалась масленица и приносились бескровные жертвы богам, были известны такие некогда ритуальные блюда, как каша, блины, весенние жаворонки и другие. Славяне занимались... Подробнее →
Гренки с сыром Гренки с сыром Вкусы: сырный Тэги: завтрак ужин 9 апреля 2009, 21:58 опубликовал Леська!!! написать сообщение Леська!!! Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов4 уровень - 8000 баллов5 уровень - 20000 баллов до 6 уровня... Подробнее →
Яблочный пирог на кефире Главная Лучшие рецепты Выпечка Сладкая выпечка , Пироги Яблочный пирог на кефире Добавить видео рецепта Добавить фотографии рецепта Дата добавления: 04.11.2010 кулинария дома Яблочный пирог на кефирекулинария дома Яблочный пирог на кефире Автор фото:... Подробнее →