Алкоголь и диета: казнить нельзя помиловать?

Решение бороться за стройную фигуру взвешено, обдумано и принято. Вы выбрали меню для похудения, ограничиваете себя в питании, ходите в спортзал, пьете чистую воду и зеленый чай. И вдруг, как гром среди ясного неба, – день рождения лучшей подруги, корпоратив на работе, пикник с друзьями. И если налегание на салаты и отказ от шашлыка можно как-то мотивировать, то мораторий на алкоголь наверняка вызовет много вопросов. Ситуация усугубится, если раньше вы позволяли себе расслабиться при помощи спиртных напитков. 

Можно ли совместить диету и алкоголь? Однозначного ответа на этот вопрос нет даже у диетологов. Итак, чем же опасен алкоголь во время диеты.

Алкогольные напитки довольно калорийны. Лидером по питательности являются коктейли. «Маргарита» — более 700 ккал в одной порции, «Космополитен» — около 500 ккал. На втором месте ликеры – от 300 до 500 ккал на сто грамм напитка. Водка, ром, джин, виски на третьем месте – от 200 до 300 ккал на сто грамм. Коньяк содержит около 180 ккал, а полусладкое вино — около 120 ккал. Меньше калорий содержится в пиве, всего порядка 70 ккал на сто грамм продукта. Но пиво по сто грамм не пьют, и небольшое количество калорий «компенсируется» большим объемом выпитого.

Алкоголь усиливает чувство голода. Помните известные «сто грамм для аппетита»? После крепких напитков увеличивается желание съесть острого, соленого, жирного – всего противопоказанного при стремлении сбросить вес.

Спиртное влияет на нервную систему и притупляет бдительность. Вы перестаете контролировать, насколько вы отклонились от меню для похудения. А потом и количества потребленного спиртного. Образуется замкнутый круг. К тому же, алкоголь вызывает неадекватное восприятие себя и окружающих. После пары бокалов вы можете передумать худеть и наесться «от души». В результате вы съедите за один вечер больше, чем планировали съесть за всю неделю.

Крепкие напитки особенно сильно влияют на истощенный недостатком питания организм, и велика вероятность превысить «свою норму».

Алкоголь замедляет обмен веществ. Он быстро, как сахар, попадает в кровь и используется организмом. А все, что съедено в это время, откладывается в жир.
Крепкие напитки влияют на водно-липидный обмен. Они задерживают в организме влагу, провоцируют образование отеков и накопление лишних килограммов.

Если выпить все же необходимо, то лучше предпочесть один бокал сухого вина. Белого или красного — значения не имеет. Вино, к тому же, содержит энзимы, которые в организме преобразуются в липиды и улучшают процесс пищеварения.

Существует даже винная диета, которая помогает похудеть за три дня на пять килограммов. Согласно «винному» меню для похудения, нужно в течение дня пить сухое вино по 15-20 мл за один прием. Больше ничего есть нельзя. Медленное употребление вина будет притуплять чувство голода. За один день можно выпить одну бутылку вина объемом не более 0,7 литра. Продолжительность диеты — 3 дня. Повторять часто ее нельзя, потому что она не обеспечивает организм необходимым питанием и может спровоцировать возникновение пагубной привычки.

Впрочем, обрести фигуру своей мечты можно и более безопасными способами. И если диета вам дороже желания выпить, отказаться можно всегда. Противостоять давлению общественности поможет машина, на которой вы приехали на мероприятие. С таким аргументом, как «я за рулем», спорить не будут. Нет машины? Замените водку в рюмке на воду. Никто не будет проверять, что вы пьете на самом деле. Еще лучше, полностью перейти на здоровый образ жизни. Для здоровья и красоты польза огромная, а знакомые быстро привыкнут и не будут предлагать алкоголь во время праздничных застолий.

А если, несмотря на все усилия, во время праздника неожиданно захотелось выпить спиртной напиток – выпейте чистой воды без газа. Часто организм не знает, как сообщить об обезвоживании, и просит самых разных жидкостей. Так дайте себе самую полезную! А если хотите полностью избавиться от алкогольной зависимости, то рады сообщить, что сейчас уже есть много различных методов лечения, например, ме­то­д Довженко в Москве уже активно используется в центре кодирования.