Сегодня большой популярностью пользуются различные строгие диеты для похудения. Если при этом способ питания дает возможность не только похудеть, но и оздоровиться – ему обеспечено огромное количество приверженцев. Одним из таких особых способов является раздельное питание.
Школу раздельного питания, созданную Гербертом Шелдоном, прошли более ста тысяч больных человек. При переходе на предлагаемое питание их состояние значительно улучшилось. Основа теории заключается в том, что существуют продукты совместимые и продукты несовместимые. Когда последние попадают в желудок вместе, они хуже перевариваются, затрудняют обмен веществ и вызывают рост жировой ткани.
Основой для разработок Шелдона стали опыты И.П.Павлова, который установил связь между составом съедаемого продукта и составом пищеварительных соков, секретируемых при его поступлении.
Раздельное питание позволяет сбросить лишний вес, хотя это вовсе не строгая диета для похудения в привычном понимании, так как разрешается употребление очень калорийных продуктов.
50 % получаемой организмом биоэнергии затрачивается на зрение, остальные 50% — на прочую жизнедеятельность. При неправильном же питании львиная доля сил уходит на обезвреживание пищевых токсинов. Раздельное питание должно освободить энергию для полноценного функционирования организма.
Программа раздельного питания запрещает употребление сахара, рафинированных масел и маргарина, чая, кофе и напитков, содержащих кофеин, консервов, сгущенного и сухого молока, всех видов солений и копченостей. Впрочем, как и любая строгая диета для похудения.
Начать питаться раздельно никогда не поздно. Для облегчения перехода можно начать с одного дня в неделю. При полном переходе на систему раздельного питания положительные изменения начнутся через два-три месяца при условии очистки кишечника.
Минусами раздельного питания являются сложный период адаптации и необходимость соблюдать особый жизненный уклад.
Некоторые врачи не согласны с тем, что раздельное питание может принести пользу. Они считают, что человеческий организм создан для переваривания смешанной пищи. И полный отказ от нее в последствии может вызвать плохое самочувствие при малейшем отклонении от диеты.
Создатель теории раздельного питания не имел классического медицинского образования. Он закончил колледж физкультотерапии и школу натуропатии, практической работе обучался в санаториях, где пациентов лечили голоданием. Несколько раз Шелдон привлекался к ответственности за чтение без лицензии лекций по медицине.
Существует разновидность раздельного питания по группе крови. Это своеобразный симбиоз раздельного питания и диеты по группе крови, разработанной американским врачом Питером де Адамо. Правда ее польза до сих пор научно не подтверждена, впрочем, как и вред.
А вы пробовали питаться раздельно? Расскажите о своем опыте.