Как вырастить грибы в саду

Только представьте: выходите в свой сад, а там и подберезовики, и лисички, и белые грибы с рыжиками-подосиновиками. Привлекает такая перспектива? – Её легко сделать явью. Все, что требуется для выращивания грибов на своем участке – наличие на нем лесных деревьев – берез, елей, сосен или дубов. От того, какими деревьями участок засажен, зависит, какие грибы Вы сможете выращивать в своем саду:

• Подосиновики, подберезовики, а также березовая форма белого гриба нуждаются в сени березы 
• Ель даст вам возможность вырастить еловые рыжики и еловую форму белого гриба
• Лисички неприхотливы – они растут и с лиственными, и с хвойными деревьями
• А вот лиственничный масленок нуждается исключительно в лиственных деревьях

Неразрывная связь грибов с деревьями
Лесные грибочки чувствуют себя уютно лишь в тесном соседстве с деревьями. Ведь для того, чтобы гриб был здоровый и крепкий, необходима микориза – симбиоз грибницы и корней дерева или кустарника. По словам опытных грибников, оптимальный возраст деревьев для этой цели – 10-30 лет. Это довольно сложный и до конца не изученный биомеханизм, потому до сих пор не удается получить лесные грибы в неестественных условиях. Но надежду терять не стоит – переселить лесные грибы в свой сад все же возможно. Ознакомимся с этим процессом.

Три способа вырастить в саду белый гриб
Белый гриб – один из самых узнаваемых представителей царства грибов. Это притом, что он имеет 18 разных форм, отличающихся окрасом шляпки. Узнаем, как вырастить грибы в саду на зависть соседям на примере выращивания белых грибов. А способа существует три:

1. Перезревшие грибы следует поместить в деревянную емкость, залить дождевой водой и выдержать в течение суток. Затем размешать массу, процедить через ткань. Полученной жидкостью с грибными спорами орошают землю под деревом (во всем радиусе кроны).

2. На месте, где росли интересующие Вас грибы, выкопайте кусочки грибницы размером со спичечный коробок. Аккуратно разложите их по неглубоким ямкам в своем саду. Делать это нужно в пределах 1,5-3м от ствола дерева. Притрусите прелой листвой или хвоей, умеренно увлажните. Поливать не нужно, однако, если погода сухая, периодически обрызгивайте.

3. Вам понадобятся кусочки шляпок созревших грибов:
 Разложите кусочки шляпок свежих зрелых грибов под деревом на рыхлую почву, сдобренную прелыми листьями или хвоей. Дней через 5 кусочки ликвидируйте, а почву обильно увлажните. (Если Вы хотите использовать подсушенные шляпки, их нужно класть уже под хвою и листву).
 Отделите от шляпки трубчатую часть, измельчите её (кусочки должны быть около 2см), подсушите 2 часа, периодически помешивая. После грибную массу по 2-3 кусочка укладывают под прелые листья или хвою прямо под деревом. Затем хвойную или листовую подстилку нужно уплотнить и осторожно полить.

Если следовать вышеуказанным советам, небольшой урожай грибов на своем участке можно собрать уже через год. Если в Вашем саду растут исключительно плодовые деревья, этими же методами можно организовать грибную плантацию в лесу или рощице неподалеку. Так Вы не только обеспечите грибами себя, но и поспособствуете их распространению и расширению ареала их произрастания. Это особенно важно в пригородных зонах, где над многими видами грибов нависает угроза полного исчезновения.

Как видим, вырастить грибы своими силами не составляет особого труда. Главное помните – высаживать грибы нужно под деревьями того же вида, из-под которых взяты донорские грибы или грибница, так как эти лесные лакомства довольно капризны в соседстве. Учитывайте это и при выборе места – оно не должно слишком отличаться от «дома» гриба, который Вы хотите вырастить, по составу почвы, подлеску, травяному покрову.